ギモーヴ(生マシュマロ)

メレンゲ(卵)を使わない生マシュマロ"ギモーヴ"。フルーツのピューレにたくさんの空気を抱き込ませた、ふわふわぷにぷにのマシュマロ。 口の中で消えていくその食感は、フルーツの泡を食べるような新食感。