製造グループの仕事紹介

製造全般。
1日のスケジュール・作業内容全体を見て、
効率良く進められるかどうかが非常に大事です。

nikoのお菓子・お店の雰囲気が大好きだから。
実は、学生時代にアルバイトをしていて、一度違う会社に就職したのですが、
再び戻って来ました。

新人教育。
作業の内容・手順を説明するのはもちろんですが、
生地の状態・温度・加減など細かなところまで理解してもらうことが想像以上に難しい。
マニュアル化できることばかりではないのがこの仕事の難しいところです。

やはり自分のつくったお菓子を「美味しい」と言って頂けること。
またリピートで買いに来て頂けたらもっと嬉しいです(笑)

新商品の企画・提案。
まずは自分自身が様々な作業を完璧にこなせるようになること。
スタッフが自立して、個々の判断で動けるようになることも目標です。