Catering

Reception & Party

ケータリング・レセプション向けオーダーメイドスイーツ


ABOUT

レセプションに添える、オリジナルスイーツ

レセプション、パーティ、ブランドイベント、展示会後の懇親会など。
フィンガーフードやドリンクと合わせて出せる、イベントオリジナルの小さなスイーツをご用意します。

ケータリングサービスそのものではなく、会場で提供するオリジナルスイーツの制作を承ります。トレー盛り、ビュッフェ台での展開、個包装での配布まで、用途に応じてご相談ください。

CASES

Catering / Reception の制作ケース

Case 01

パーティ・ケータリングでのスイーツ提供

レセプション会場で提供するオーダーメイドスイーツのイメージ
  • シーンパーティ・ケータリング
  • 制作内容クッキー、アイシングクッキー、マカロン
  • 制作数量100〜1,000個程度

ブランドのシーズンテーマに合わせたオリジナルスイーツをご用意します。ケータリングやビュッフェに加えることで、提供メニューの中にブランドらしさを残せます。

Case 02

フラッグシップカフェのオリジナルスイーツ

ブランドカフェで提供するオリジナルスイーツのイメージ
  • シーンブランドのフラッグシップカフェでの提供
  • 制作内容アイシングクッキー、クッキー、マシュマロ
  • 制作数量100〜1,000個程度

コーヒーに添える小菓子、テイクアウト用のスイーツ、ケーキトッパーなど、ブランドカフェの雰囲気に合わせたオリジナルスイーツをご用意します。ロゴやタグラインを入れたお菓子のほか、リボンやパッケージなどのオリジナル包材もご相談ください。

Case 03

ショップオープンイベント

パーティや懇親会で提供するロゴ入りスイーツのイメージ
  • シーンブランドショップのオープンイベント
  • 制作内容ロリポップクッキー、マカロン
  • 制作数量100〜1,000個程度

ブランドショップのオープンイベント。プレスやインフルエンサーを招いてのレセプションで、ブランドロゴ入りのスイーツを提供しました。SNSでの拡散を意識し、写真映えするデザインや色味で制作しています。

POINTS

ケータリング・レセプションのポイント

01

スイーツのみのご依頼

ケータリング全体ではなく、ビュッフェ台やドリンク横に置くオリジナルスイーツのみをご依頼いただけます。既存のフードやドリンクに、ブランドロゴやイベントテーマを入れた小菓子を加えられます。

02

会場条件の確認

冷蔵・常温、厨房設備、搬入時間、提供場所、百貨店・商業施設の規定などを確認します。会場条件に応じて、個包装、箱納品、トレー展開用の内容をご相談いただけます。

03

写真に残るデザイン

プレス、来場者、関係者の写真に写る場面を前提に、ロゴ、色味、形状、包材を検討します。SNSでの紹介やイベントレポートに掲載される場面も意識します。