Meliting Quiche.
とろける秘密は生クリーム、バター、チーズをふんだんに使ったとろけるアパレイユとサクサクのパイ。 もちろんパイ生地も全てパティシェールの手作りで仕上げています。(店頭では下記のキッシュ、またはそれ以外のキッシュが常時3種類程度並びます)
ベーコンとたまねぎの定番キッシュ
スモークサーモンとクリームチーズが白ワインにぴったり
にんにくとじゃがいものキッシュ
ブロッコリーと胸肉のヘルシーキッシュ
夏野菜のラタトゥイユ
ほっこり栗とたっぷりキノコ、秋のキッシュ
バルサミコ風味のフォアグラ
ホタテのシーフードキッシュ
春の香りのアスパラガス